俄罗斯黑面粉做法

俄罗斯黑面粉做法:

1. 准备黑面粉和温水,按照2:1的比例混合在一起,揉成面团。

2. 将面团放在一个大碗里,盖上湿布,放在温暖的地方发酵,大约需要6-8小时。

3. 取出面团,揉成一个球形,再次放回碗中,盖上湿布,继续发酵2-3小时。

4. 将面团放在烤盘上,用刀在面团上切几个口,放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤制1小时左右。

5. 烤好后,取出面包,用湿布盖住,放在室温下冷却。

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