剁椒炒蚕豆的做法
材料：
- 蚕豆
- 剁椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 油
步骤：
- 将蚕豆焯水去皮备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入剁椒煸炒出红油。
- 放入蚕豆煸炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
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