鸡爪煲花胶做法大全
鸡爪煲花胶做法
材料：
- 鸡爪500克
- 花胶100克
- 猪骨1kg
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡爪焯水后捞出备用。
- 将猪骨焯水后捞出，用清水冲洗干净。
- 将猪骨放入煲中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火煲2小时。
- 将鸡爪和花胶放入煲中，加入适量清水，加入盐、胡椒粉，大火煮沸后转小火煲1小时。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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