鲜香菇焖鸡的做法大全
鲜香菇焖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 鲜香菇 200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 鲜香菇洗净备用。
- 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的鸡肉块，煸炒至变色。
- 加入清水，放入鲜香菇，煮开后转小火焖煮20分钟。
- 加入盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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