坐月子草鱼的做法
坐月子草鱼的做法：
1. 准备好草鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、鸡精、香油等食材。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入草鱼块煸炒至变色。
5. 加入适量料酒、盐和清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
6. 加入生抽、鸡精和香油，煮至汤汁浓稠即可。
7. 草鱼肉质细嫩，富含蛋白质和营养物质，适合产妇食用。
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