猪腰淮山枸杞汤的做法
材料：
- 猪腰2个
- 淮山50克
- 枸杞子20克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪腰清洗干净，去掉油脂和筋膜，切成小块备用。
- 淮山去皮，切成小块备用。
- 生姜切片备用。
- 将猪腰放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入清水，放入猪腰、淮山、枸杞子和生姜，加入适量料酒，大火烧开后转小火煲1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
猪腰淮山枸杞汤的功效：
此汤具有滋阴补肾、益精填髓、强筋健骨的功效，适用于肾虚腰酸、腰痛、腰膝酸软等症状。
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