青椒白米虾的做法

青椒白米虾的做法

材料:

  • 青椒
  • 白米虾
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 清水

步骤:

  1. 青椒洗净切丝,白米虾去壳去虾线洗净沥干备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 将白米虾加入适量盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  4. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  5. 放入腌制好的白米虾煸炒至变色。
  6. 放入青椒丝煸炒均匀。
  7. 加入适量盐、生抽、清水煮开,煮至青椒变软烂即可。

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