湖北米团子的做法
湖北米团子的做法：
1. 将糯米粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团；
2. 将面团揪成小块，搓成细长条状；
3. 将细长条状的面团切成小段，用手掌心搓成圆形；
4. 将搓好的圆形面团放入锅中，加入足够的水，煮至浮起；
5. 捞出放入冷水中，待凉后沥干水分；
6. 在锅中加入适量的水和冰糖，煮至冰糖融化；
7. 将凉干水分的团子放入锅中，煮至团子表面沾满冰糖汁即可。
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