昆明米浆粑粑做法

昆明米浆粑粑做法:

1. 准备材料:糯米粉、水、盐、油、花生碎、葱花、辣椒油、酱油、醋、蒜泥。

2. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,搓成细条状,切成小段备用。

3. 将切好的糯米粉小段放入锅中,加入适量的水,煮至浮起,捞出备用。

4. 将煮好的糯米粉小段放入碗中,加入适量的盐、油、花生碎、葱花、辣椒油、酱油、醋、蒜泥,搅拌均匀即可。

5. 将米浆倒入碗中,加入适量的盐、油、花生碎、葱花、辣椒油、酱油、醋、蒜泥,搅拌均匀即可。

6. 将米浆和糯米粉小段混合在一起,搅拌均匀即可。

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