微波炉年糕的做法大全

• 做法大全

传统年糕的制作方法：

1. 将糯米粉和水混合，搅拌均匀，加入适量的白糖，继续搅拌至糖完全融化。

2. 将混合好的糯米粉倒入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟，至熟透。

3. 将蒸好的年糕取出，放入冷水中浸泡，使其变得更加有弹性。

微波炉年糕的制作方法：

1. 将糯米粉、水和白糖混合均匀，倒入微波炉专用容器中。

2. 将容器放入微波炉中，用高火加热5分钟。

3. 取出容器，用筷子或牙签在年糕表面扎上几个小孔，再放回微波炉中，用高火加热2-3分钟。

4. 取出年糕，放入冷水中浸泡，使其变得更加有弹性。

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