玫瑰月饼馅的做法
玫瑰月饼馅的做法
材料：
- 玫瑰花瓣 50 克
- 红豆沙 200 克
- 糯米粉 100 克
- 植物油 50 克
- 白糖 50 克
- 水 100 毫升
步骤：
- 将玫瑰花瓣洗净，去掉花瓣的白色部分，切成细末。
- 将红豆沙放入锅中，加入适量水，用中火煮至烂熟，搅拌成泥状。
- 将糯米粉放入碗中，加入适量水，揉成面团。
- 将植物油放入锅中，加热至七成热，加入糯米面团，炒至金黄色，捞出备用。
- 将红豆沙、玫瑰花末、白糖和水放入锅中，用小火煮至浓稠状，加入炒好的糯米面团，搅拌均匀即可。
玫瑰月饼馅就做好了，可以用来制作玫瑰月饼。
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