西葫芦炒肉木耳的做法
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美食食谱
西葫芦炒肉木耳的做法
材料:
- 西葫芦
- 瘦肉
- 黑木耳
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤:
- 将西葫芦洗净去皮,切成小块;瘦肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟;黑木耳提前泡发,洗净备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入西葫芦和黑木耳,翻炒均匀,加入盐调味即可。
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