爆炒鱿鱼家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

爆炒鱿鱼家常做法

1. 准备鱿鱼，洗净后切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 准备葱姜蒜末、青红椒切丝。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入鱿鱼煸炒至变色，加入青红椒丝继续煸炒。

5. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、糖翻炒均匀即可。

6. 出锅前加入香菜末提味。

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