弯豆烧肉丁的做法
材料：
- 猪肉丁 300克
- 弯豆 200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉丁用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟
- 弯豆洗净备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉丁煸炒至变色
- 加入弯豆煸炒均匀
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右
- 加入盐、糖、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可
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