弯豆烧肉丁的做法大全

弯豆烧肉丁的做法

材料:

  • 猪肉丁 300克
  • 弯豆 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪肉丁用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟
  2. 弯豆洗净备用
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香
  4. 放入腌制好的猪肉丁煸炒至变色
  5. 加入弯豆煸炒均匀
  6. 加入清水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火煮20分钟左右
  7. 加入盐、糖、鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可

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