牛奶黑米馒头的做法大全

• 做法大全

牛奶黑米馒头的做法

材料：

  • 黑米粉 200克
  • 面粉 100克
  • 牛奶 150毫升
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 油 适量

步骤：

  1. 将黑米粉、面粉、白糖和酵母混合在一起，加入牛奶搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
  2. 将面团揉成长条状，切成小块，搓圆。
  3. 将搓好的面团擀成薄片，包入适量的油，对折，再擀成薄片，重复以上步骤，最后将面团卷成圆柱状。
  4. 将卷好的面团放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

馒头出锅后，可以用刀切开，涂上黄油或果酱，口感更佳。

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