高压锅清炖羊排的做法
高压锅清炖羊排的做法：
1. 准备好羊排、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。
2. 羊排洗净后切成块状，放入高压锅中，加入适量清水。
3. 加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
4. 盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热至锅内压力达到设定值后，转小火炖煮30分钟。
5. 关火后，等待高压锅内的压力自然降至零，打开锅盖，捞出羊排即可。
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