鲜虾包子馅做法大全集

鲜虾馅做法:

1. 鲜虾去壳去头,留下虾尾,切成小丁备用。

2. 香葱、姜末切碎备用。

3. 将虾丁、香葱、姜末、盐、料酒、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、香油、淀粉放入碗中,搅拌均匀,腌制15分钟。

4. 将腌制好的虾馅放入食品加工机中,打成细腻的虾茸备用。

鲜虾馅包子的做法:

1. 将发好的酵母面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄皮。

2. 将虾馅包入薄皮中,收口捏紧,放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

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