鸡块香菇面的做法
材料：
- 鸡腿肉 2 块
- 香菇 5 朵
- 面条 2 把
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿肉切成小块，用盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制 10 分钟。
- 香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末和香菇翻炒。
- 加入清水，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入生抽调味，再煮 2 分钟。
- 另起锅烧水，煮面条。
- 将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入鸡块香菇汤即可。
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