老式木须肉的做法
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美食食谱
老式木须肉的做法：
1.将猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.将木耳泡发后切成丝，胡萝卜切成丝，青椒切成小块。
3.将葱姜蒜切末备用。
4.将腌制好的猪肉放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
5.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒翻炒均匀。
6.加入焯水后的猪肉丝，翻炒均匀。
7.加入酱油、糖、盐、醋、料酒、水淀粉翻炒均匀，收汁后即可出锅。
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