黄芪清蒸鸡的做法
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美食食谱
黄芪清蒸鸡的做法：
1. 准备材料：鸡肉500克，黄芪20克，生姜适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
2. 将鸡肉洗净，切成块状，放入碗中，加入料酒和盐，腌制10分钟。
3. 将黄芪洗净，切成薄片，生姜切成丝。
4. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，加入黄芪和生姜丝，倒入适量清水。
5. 开火蒸煮，大火蒸15分钟，小火蒸10分钟即可。
6. 取出蒸好的鸡肉，将汤汁倒入锅中，加入适量盐，烧开后关火，淋在蒸好的鸡肉上即可。
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