炸辣豆腐的做法大全
炸辣豆腐是一道美味的中式菜肴，口感酥脆，味道辣香可口。下面是炸辣豆腐的详细做法：
材料：
- 豆腐：500克
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将豆腐切成块状，用纸巾吸干水分。
- 在一个碗中，加入适量的面粉和盐，搅拌均匀。
- 将豆腐块沾上面粉，确保每个豆腐块都均匀裹上面粉。
- 热锅冷油，将豆腐块放入锅中炸至金黄酥脆。
- 捞出豆腐块，沥干油分。
- 在一个小碗中，加入适量的辣椒粉和盐，搅拌均匀。
- 将炸好的豆腐块放入辣椒粉和盐的碗中，轻轻翻动，使豆腐块均匀裹上辣椒粉和盐。
- 最后，将炸好的辣豆腐装盘，即可享用。
炸辣豆腐是一道简单易做的家常菜，适合作为下饭菜或者小吃。希望你喜欢这道美味的菜肴！
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