梅州卤盐?h鸡做法视频

梅州卤盐鸡做法视频:

1. 准备材料:鸡腿、卤盐、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、水。

2. 鸡腿洗净,切块,用开水焯水去血水。

3. 热锅凉油,放入姜蒜八角桂皮爆香,加入鸡块煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、卤盐和适量的水,烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后收汁即可。

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