凉拌豇豆做法：
1. 准备豇豆、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、香油、生抽、花生碎。
2. 豇豆洗净去掉两头，焯水至断生，捞出沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切碎，放入碗中，加入醋、盐、糖、香油、生抽，搅拌均匀成调味汁。
4. 将调味汁倒入豇豆上，拌匀，撒上花生碎即可。
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