凉拌鸡爪的简单做法

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凉拌鸡爪的简单做法

1. 准备鸡爪、葱姜蒜、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油。

2. 鸡爪洗净后焯水，捞出后用冷水冲洗干净。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 将鸡爪放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油，拌匀腌制入味。

5. 放入冰箱冷藏1-2小时，即可食用。

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