牛奶冻的简单做法图解

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牛奶冻的简单做法图解

材料：

  • 牛奶500ml
  • 吉利丁粉10g
  • 白砂糖50g
  • 水50ml

步骤：

  1. 将吉利丁粉放入碗中，加入50ml水，搅拌均匀，静置10分钟。
  2. 将牛奶和白砂糖放入锅中，用小火加热至糖完全融化。
  3. 将吉利丁粉溶液加入锅中，搅拌均匀，煮沸至吉利丁粉完全溶解。
  4. 将煮好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时，直至凝固。
  5. 取出模具，用刀子沿着边缘切开，倒扣在盘子上即可。

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