陶瓷罐炖小鸡做法

• 美食食谱

陶瓷罐炖小鸡做法：

1. 准备材料：小鸡、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

2. 将小鸡宰杀后洗净，切成块状备用。

3. 姜、葱切成片状备用。

4. 在陶瓷罐中加入适量清水，放入小鸡块、姜片、葱片、料酒、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

5. 将陶瓷罐放入火炉中，用中火煮开后转小火慢慢炖煮，炖至小鸡熟烂入味即可。

6. 出锅前可根据个人口味再次调味。

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