家鸡火锅做法大全
家鸡火锅做法：
1. 准备食材：鸡肉、土豆、豆皮、豆腐、蘑菇、青菜等，根据个人口味可适量添加其他食材。
2. 将鸡肉切成小块，用料酒、盐、生姜粉腌制10分钟。
3. 土豆去皮切块，豆皮、豆腐切片，蘑菇切片，青菜洗净备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色，加入适量水，放入土豆、豆皮、豆腐、蘑菇等食材，煮至熟透。
5. 加入适量盐、味精、鸡精等调味料，根据个人口味调整。
6. 最后加入青菜，烫熟即可食用。
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