家庭微波炉蛋挞的做法

• 鸡蛋

家庭微波炉蛋挞的做法

材料：

  • 鸡蛋3个
  • 牛奶100ml
  • 细砂糖50g
  • 低筋面粉100g
  • 黄油50g
  • 挞皮适量

步骤：

  1. 将黄油融化，加入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
  3. 将挞皮铺在挞模中，倒入蛋液，放入微波炉中，高火加热3分钟。
  4. 取出蛋挞，放入冰箱冷藏1小时即可。

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