素炒节瓜的做法家常菜

• 家常菜

素炒节瓜的做法家常菜

素炒节瓜是一道简单易做的家常菜，下面是具体的做法：

  1. 准备好所需食材：节瓜、蒜、生姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
  2. 将节瓜洗净去皮，切成薄片，蒜和生姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
  4. 放入节瓜翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
  5. 翻炒均匀后出锅即可。

这道菜简单易做，口感清爽，适合夏季食用。

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