澳门鸡煲翅汤的做法

• 汤的做法

澳门鸡煲翅汤的做法

材料：

  • 鸡翅中 6个
  • 猪骨 500克
  • 花菇 6朵
  • 红枣 6粒
  • 枸杞 适量
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 盐 适量

步骤：

  1. 鸡翅中焯水备用。
  2. 猪骨焯水后，用清水冲洗干净。
  3. 将焯水后的鸡翅、猪骨、花菇、红枣、枸杞、姜片、葱段放入煲中，加入适量清水。
  4. 大火煮沸后，转小火煲2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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