芋头冬瓜豆腐汤的做法
材料：
- 芋头
- 冬瓜
- 豆腐
- 瘦肉
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 鸡精
- 清水
做法：
- 将芋头、冬瓜、豆腐、瘦肉分别切成小块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入芋头和冬瓜煸炒一会儿。
- 加入清水，煮开后转小火煮20分钟。
- 加入豆腐，继续煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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