芋头冬瓜排骨汤的做法
材料：
- 芋头 300 克
- 冬瓜 300 克
- 猪排骨 500 克
- 姜片 5 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪排骨焯水去血水备用。
- 芋头、冬瓜分别去皮切块备用。
- 姜片、葱段备用。
- 锅中加入清水，放入猪排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入芋头、冬瓜，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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