骨头炖土豆汤的做法
材料：
- 猪骨头500克
- 土豆2个
- 胡萝卜1个
- 洋葱1个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪骨头放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出骨头备用。
- 土豆、胡萝卜、洋葱分别去皮切块备用。
- 将炖好的骨头放入电压力锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，盖上盖子，煮20分钟。
- 将土豆、胡萝卜、洋葱放入电压力锅中，加入适量清水，盖上盖子，煮10分钟。
- 将煮好的蔬菜和骨头汤一起倒入汤锅中，加入适量盐，大火煮沸后转小火炖30分钟即可。
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