适合老人吃的鱼及做法
适合老人吃的鱼及做法
对于老人来说，鱼是一种非常健康的食物，因为它富含蛋白质、维生素和矿物质，而且容易消化。以下是几种适合老人吃的鱼及做法：
- 鲑鱼：富含omega-3脂肪酸，有助于降低胆固醇和预防心脏病。可以烤、煮或蒸。
- 鳕鱼：肉质细嫩，容易消化，富含蛋白质和维生素B12。可以烤、煮或炸。
- 鲈鱼：肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质，有助于增强免疫力。可以烤、煮或蒸。
- 鲢鱼：肉质细嫩，容易消化，富含蛋白质和维生素D。可以烤、煮或炖。
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