潮汕海鲜主要做法

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潮汕海鲜主要做法

潮汕地区位于广东省东部沿海，是一个以海鲜闻名的地方。潮汕海鲜的主要做法有：

  • 清蒸：将新鲜的海鲜用葱、姜、蒜等调料蒸熟，保持了海鲜的原汁原味。
  • 红烧：将海鲜用酱油、糖、料酒等调料烧制而成，口感鲜美。
  • 煮汤：将海鲜煮成汤，汤清味鲜，营养丰富。
  • 炒：将海鲜和蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。
  • 生食：将新鲜的海鲜切成薄片，蘸酱油、芥末等食用，口感清新。

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