香菇炒土豆丝的做法

• 排骨, 豆腐

香菇炒土豆丝的做法：

1. 准备食材：土豆、香菇、葱、姜、蒜。

2. 土豆去皮，切成细丝，香菇切片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入香菇煸炒，待香菇出水后加入土豆丝，翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、生抽调味，继续翻炒至土豆熟透即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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