凉拌豌豆的做法大全家常

凉拌豌豆的做法大全家常

凉拌豌豆是一道清爽可口的凉菜,适合夏季食用。以下是几种常见的做法:

1. 凉拌豌豆材料:豌豆、葱花、香菜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油。

做法:将豌豆焯水烫熟,捞出沥干水分,加入葱花、香菜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油拌匀即可。

2. 酸辣豌豆材料:豌豆、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、醋、糖、生抽、辣椒油。

做法:将豌豆焯水烫熟,捞出沥干水分,胡萝卜、青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末,加入盐、醋、糖、生抽、辣椒油拌匀即可。

3. 蒜泥豌豆材料:豌豆、蒜泥、盐、醋、生抽、糖、辣椒油。

做法:将豌豆焯水烫熟,捞出沥干水分,加入蒜泥、盐、醋、生抽、糖、辣椒油拌匀即可。

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