凉拌豌豆的做法大全家常
凉拌豌豆是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是几种常见的做法：
1. 凉拌豌豆材料：豌豆、葱花、香菜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油。
做法：将豌豆焯水烫熟，捞出沥干水分，加入葱花、香菜、盐、醋、生抽、糖、辣椒油拌匀即可。
2. 酸辣豌豆材料：豌豆、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、醋、糖、生抽、辣椒油。
做法：将豌豆焯水烫熟，捞出沥干水分，胡萝卜、青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、辣椒油拌匀即可。
3. 蒜泥豌豆材料：豌豆、蒜泥、盐、醋、生抽、糖、辣椒油。
做法：将豌豆焯水烫熟，捞出沥干水分，加入蒜泥、盐、醋、生抽、糖、辣椒油拌匀即可。
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