湖南麻辣炸千张的做法大全

• 做法大全

湖南麻辣炸千张的做法

材料：

  • 千张 1张
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将千张切成小块，用淀粉抓匀备用。
  2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
  4. 放入千张翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味。
  5. 最后加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
  6. 起锅前淋上热油即可。

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