青椒炒小南瓜的做法

• 美食食谱

青椒炒小南瓜的做法

材料：

  • 小南瓜 1个
  • 青椒 2个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤：

  1. 小南瓜去皮去籽，切成小块；青椒洗净去蒂，切成小块；葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入小南瓜煸炒，炒至变软。
  4. 放入青椒煸炒，炒至青椒变色。
  5. 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

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