炸猪扒的做法大全详细
炸猪扒的做法
材料：
- 猪扒
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将猪扒用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将鸡蛋打散，倒入碗中。
- 将面包糠倒入另一个碗中。
- 将腌制好的猪扒依次沾上鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将猪扒放入锅中煎至两面金黄色即可。
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