果酱馒头做法

作为一名资深美食家,我深知果酱馒头的美味与独特之处,下面,我将为大家详细介绍果酱馒头的做法,让您在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。

准备食材:中筋面粉、酵母、水、果酱(可根据个人口味选择草莓、蓝莓、苹果等)。

1、将面粉放入一个大碗中,加入酵母,搅拌均匀。

2、慢慢加入水,边加边搅拌,直至面粉成团。

果酱馒头做法

3、将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵约1小时,待面团发酵至原体积的2倍大。

4、将发酵好的面团揉搓成长条,切成大小均匀的小剂子。

5、取一个小剂子,用手掌轻轻按扁,然后在中间涂上一层果酱。

6、将涂好果酱的面团对折,捏紧边缘,使其成为一个半月形。

7、将做好的果酱馒头放入蒸锅中,每个馒头之间留有一定的距离,防止粘连。

8、大火蒸约15分钟,待馒头熟透后关火,焖5分钟再开盖。

9、将蒸好的果酱馒头取出,趁热享用。

果酱馒头口感鲜美,甜而不腻,是早餐或下午茶的好选择,不妨试着动手做一下,相信您会爱上这道美味的果酱馒头。

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