豆腐
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生土豆炸薯条的做法
材料: 生土豆、食用油、盐 步骤: 1. 将土豆去皮,切成条状; 2. 将切好的土豆条放入清水中浸泡30分钟,去除淀粉; 3. 将土豆条捞出,用厨房纸吸干水分; 4. 锅中倒入食用…
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生土豆要放冰箱吗
生土豆是否需要放冰箱取决于您想要多长时间保存它们以及您所处的环境条件。 如果您计划在几天内使用土豆,则无需将其放入冰箱。将土豆放入冰箱会使其淀粉质变成糖,从而影响其口感和烹饪质量。…
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生土豆粉面的做法大全
土豆粉面的基本做法: 1. 将土豆洗净去皮,切成小块,放入搅拌机中搅拌成泥状。 2. 将土豆泥倒入纱布袋中,挤压出水分,留下的土豆淀粉就是土豆粉。 3. 将土豆粉放入碗中,加入适量…
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白芸豆闷鸭脚的做法
白芸豆闷鸭脚的做法 材料: 鸭脚500克 白芸豆200克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量 步骤: 将鸭脚焯水后捞出备用。 热锅凉油,放入葱姜爆香。…
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生蚝番茄豆腐汤的做法大全
生蚝番茄豆腐汤的做法 材料: 生蚝 200 克 豆腐 1 块 番茄 1 个 葱姜蒜适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤: 将生蚝洗净备用。 豆腐切成小块,番茄切成小块备用。 葱姜…
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生蚝番茄豆腐汤的做法
生蚝番茄豆腐汤的做法 材料: 生蚝 200 克 番茄 1 个 豆腐 100 克 姜片 3 片 葱花 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤: 生蚝用清水洗净,备用。 番茄切块…
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生豆腐的做法大全集
生豆腐的做法: 1. 准备豆浆和凝固剂(石膏或卤水)。 2. 将豆浆倒入锅中,加热至80℃左右。 3. 将凝固剂加入豆浆中,搅拌均匀。 4. 等待豆浆凝固,用勺子将豆腐切成小块。 …
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生牛肉炖土豆的做法
生牛肉炖土豆的做法: 1. 准备好生牛肉和土豆,洗净切块备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 3. 放入牛肉块煸炒至变色。 4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、八角、桂…
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大葱烧老豆腐的家常做法
大葱烧老豆腐的家常做法 材料: 老豆腐一块 大葱两根 生姜适量 蒜适量 豆瓣酱适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 料酒适量 水淀粉适量 食用油适量 步骤: 老豆腐切块,大葱切段,生姜…
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土豆烧鸡腿的家常做法
土豆烧鸡腿的家常做法 材料: 鸡腿2个 土豆2个 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 色拉油适量 步骤: 鸡腿洗净切块,土豆去皮切块,葱姜蒜切末备用。 热锅凉…