豆腐
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长沙臭豆腐的做法大全
长沙臭豆腐的做法 材料: 豆腐 辣椒酱 花生酱 蒜末 酱油 盐 白糖 五香粉 花椒粉 油 水淀粉 步骤: 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分。 将辣椒酱、花生酱、蒜末、酱…
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黑豆鼓炒肉的做法大全
黑豆鼓炒肉的做法 材料: 猪肉(切成小块) 黑豆鼓 蒜末 姜末 青红椒(切成小块) 盐 生抽 料酒 淀粉 油 步骤: 将猪肉块用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 锅中倒入油,烧热后…
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豆豉蒸鸡的做法大全
豆豉蒸鸡的做法 材料: 鸡腿肉 2 块 豆豉 适量 蒜末 适量 姜末 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香油 适量 步骤: 鸡腿肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、生…
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豆豉鹅的正宗做法窍门
豆豉鹅的正宗做法窍门 豆豉鹅是广东传统名菜之一,以鹅肉为主料,配以豆豉、姜、蒜等调料制作而成。以下是豆豉鹅的正宗做法窍门: 选用新鲜的鹅肉,去掉鹅毛和内脏,切成块状。 将鹅肉块用盐…
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顺德豆豉鹅的做法大全
顺德豆豉鹅的做法: 材料: 鹅一只(约2.5公斤) 豆豉100克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水适量 做法: 将鹅宰杀去毛、内脏,洗净备用。…
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豆豉鹅的做法视频大厨师
豆豉鹅的做法视频 豆豉鹅是一道广东传统名菜,口感鲜美,营养丰富。以下是豆豉鹅的做法视频: 1. 将鹅肉切成块状,用盐、料酒、姜片腌制20分钟。 2. 将豆豉用水泡软,洗净后切碎,加…
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黑豆面可以做煎饼吗
可以 黑豆面可以用来制作煎饼,但是需要注意的是,黑豆面的口感比较重,容易让煎饼变得比较厚重,所以需要适量调整配方,加入一些薄面粉或淀粉来调整口感。 以下是一个简单的黑豆面煎饼的配方…
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豆豉碌鹅的正宗做法
豆豉碌鹅的正宗做法: 1.将鸭肉切成小块,加入料酒、盐、姜片腌制10分钟。 2.将豆豉用清水洗净,切碎备用。 3.将葱姜蒜切末备用。 4.热锅凉油,将鸭肉块煸炒至金黄色,盛出备用。…
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黑豆粉可以做煎饼吗
黑豆粉可以做煎饼吗 可以的,黑豆粉可以用来制作煎饼。不过需要注意的是,黑豆粉的口感比较重,容易让煎饼变得比较厚重,所以需要适量调整配方,加入一些轻盈的材料,比如蛋白、泡打粉等,来增…
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豆豉鹅的做法窍门
豆豉鹅的做法窍门: 1. 鹅肉切成块,用料酒、盐、姜片腌制20分钟; 2. 豆豉用清水浸泡10分钟,洗净备用; 3. 锅中倒入适量油,烧至六成热,放入鹅肉块煸炒至变色,捞出备用; …