豆腐
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油炸豆王的做法大全
油炸豆王的做法: 1. 准备豆腐皮和适量的油。 2. 将豆腐皮切成适当大小的块。 3. 锅中倒入油,加热至七成热。 4. 将豆腐皮块放入锅中炸至金黄色。 5. 捞出沥干油,撒上盐和…
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凉拌豆王的做法大全
凉拌豆王的做法 材料: 豆腐皮 黄瓜 胡萝卜 豆芽 葱姜蒜 醋、酱油、盐、糖、辣椒油、花生酱、香油适量 做法: 将豆腐皮切成细丝,黄瓜和胡萝卜切成细丝,豆芽焯水后捞出沥干备用。 葱…
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豆王做法大全家常窍门
豆腐的选购: 1. 选用新鲜豆腐,表面无水珠,无异味,质地细腻,色泽洁白。 2. 选用豆腐时,可以轻轻捏一下,如果能够轻松捏碎,说明豆腐质地较松,不够新鲜。 豆腐的储存: 1. 豆…
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豆王的做法大全家常
豆腐烧鱼 将鱼片和豆腐一起烧,加入葱姜蒜和豆瓣酱,调味后即可食用。 麻婆豆腐 将豆腐切块,加入肉末和豆瓣酱,煮熟后加入花椒和葱花即可。 红烧肉 将猪肉切块,加入酱油、糖、料酒、姜片…
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发面黑豆窝头的做法
发面黑豆窝头的做法 材料: 黑豆面粉500克 发酵粉5克 白糖适量 水适量 步骤: 将黑豆面粉、发酵粉、白糖混合均匀,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。 将面团揉成长条…
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炒酸菜豆米的做法大全
酸菜豆米的做法 材料: 酸菜 100 克 豆米 100 克 瘦肉末 50 克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉适量 油适量 步骤: 将豆米放入开水中煮熟,捞出备用。…
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贵州酸菜豆米的做法
贵州酸菜豆米的做法: 1. 准备好酸菜、豆米、瘦肉、葱姜蒜等食材。 2. 将豆米浸泡在水中,泡发至软化。 3. 瘦肉切成小块,用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一下。 4. 锅中倒入适量…
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空气炸锅土豆怎么炸薯条做法
空气炸锅土豆炸薯条做法: 1. 将土豆去皮,切成条状,用清水浸泡30分钟,去除淀粉。 2. 将土豆条放入空气炸锅中,加入适量的食用油,调节温度至180℃,炸制10-15分钟,直到薯…
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酸菜豆米火锅的做法
酸菜豆米火锅的做法 材料: 酸菜 豆腐 米线 火腿肠 蘑菇 青菜 鸡蛋 调料:盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉、香菜 步骤: 将酸菜洗净切碎,豆腐切块,蘑菇切片,…
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酸菜豆花火锅的做法
酸菜豆花火锅的做法 材料: 豆腐 酸菜 肉片 蘑菇 火锅底料 水 步骤: 将豆腐切成块状,酸菜切成小段,肉片切成薄片,蘑菇切成片状。 将火锅底料加入适量的水中,煮沸。 将豆腐、酸菜…