发面黑豆窝头的做法

发面黑豆窝头的做法

材料:

  • 黑豆面粉500克
  • 发酵粉5克
  • 白糖适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将黑豆面粉、发酵粉、白糖混合均匀,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
  2. 将面团揉成长条状,切成小块,搓圆。
  3. 将搓好的面团放入蒸锅中,用中火蒸15分钟即可。

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