发面黑豆窝头的做法
材料:
- 黑豆面粉500克
- 发酵粉5克
- 白糖适量
- 水适量
步骤:
- 将黑豆面粉、发酵粉、白糖混合均匀,加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
- 将面团揉成长条状,切成小块,搓圆。
- 将搓好的面团放入蒸锅中,用中火蒸15分钟即可。
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