麻辣螺丁的做法

麻辣石螺的做法 1. 准备食材：石螺、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。 2. 将石螺放入清水中浸泡1-2小时，去除泥沙和异味。 3. 将葱、姜、蒜切末，…

麻辣老婆脚螺的做法 麻辣老婆脚螺是一道四川传统美食，主要原料是螺肉和各种辣椒、花椒等调料。以下是麻辣老婆脚螺的做法： 将螺肉洗净，用开水焯一下，去除腥味。 将葱、姜、蒜切末，辣椒、…

麻辣花螺的做法： 1. 花螺洗净后放入开水中焯水，捞出备用。 2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香。 3. 加入适量清水，放入花螺，烧开后加入…

麻辣鲍鱼螺的做法 材料： 鲍鱼螺肉各适量 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 淀粉适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将鲍鱼螺肉洗净，切成小块，加入盐、…

麻辣猫眼螺的做法： 1. 准备食材：猫眼螺、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、香菜。 2. 猫眼螺洗净后焯水，捞出备用。 3. 葱、姜、蒜切末，干辣椒剪成…