鸡做法大全

盐焗手撕鸡做法 材料： 鸡腿肉500克 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 八角适量 花椒适量 干辣椒适量 香叶适量 桂皮适量 草果适量 丁香适量 水适量 步骤： 鸡腿肉洗净，切成小…

五圆蒸鸡做法： 1. 准备五种圆形食材，如鸡蛋、鱼丸、鱼蛋、木耳、香菇等，切成小块备用。 2. 将鸡肉切成小块，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜蒜末拌匀腌制10分钟。 3. 将腌…

捞叶炒鸡做法： 1. 准备材料：鸡肉、捞叶、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。 2. 鸡肉切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 捞叶洗净，焯…

酸笋焖鸡做法： 1. 准备食材：鸡肉、酸笋、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 酸笋切片，姜蒜切…

田螺煮鸡做法大全 田螺煮鸡是一道美味的传统菜肴，以下是其中一种做法： 材料： 鸡肉500克 田螺500克 姜片5片 葱段2根 料酒2汤匙 盐适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量 清水…

宫保鸡丁 将鸡肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制；花生米炒香备用；葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段；锅中倒油，放入干辣椒爆香，加入葱姜蒜煸炒，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖…