鱼香长茄子做法

烤茄子 1. 将紫长茄子切成长条状，用盐腌制20分钟，去除多余的水分。 2. 在烤盘上铺上锡纸，将茄子放在上面，刷上橄榄油。 3. 放入预热至200℃的烤箱中，烤15-20分钟，直…

烤长茄子 将长茄子切成长条状，用盐腌制一段时间，去除多余的水分。然后在烤盘上铺上锡纸，将长茄子放在上面，刷上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入预热至200度的烤箱中烤20-25分…

长茄子的家常做法： 1. 将长茄子洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入肉末煸炒至变色，加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味品翻…

烤茄子 1. 将茄子切成长条状，用盐腌制10分钟，去除多余水分。2. 在烤盘上铺上锡纸，将茄子放在上面，刷上橄榄油。3. 放入预热至200度的烤箱中，烤15-20分钟。4. 烤好后…

鱼香长茄子的做法 鱼香长茄子是一道四川传统名菜，以茄子为主要食材，配以肉末、豆瓣酱等调料制作而成。下面是制作鱼香长茄子的步骤： 将长茄子切成约5厘米长的段，放入盐水中浸泡10分钟，…

鱼香茄子的家常做法 1. 茄子洗净去蒂切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用。 2. 瘦肉切成末，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。 3. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放…

鱼香茄子的家常做法 材料： 茄子 2根 瘦肉末 100克 豆瓣酱 1勺 葱姜蒜适量 盐、糖、酱油、醋、淀粉适量 色拉油适量 做法： 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟…

鱼香茄子的正确做法： 1. 茄子切成长条，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干水分。 2. 热锅凉油，将茄子煎至两面金黄，捞出沥油备用。 3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸…

鱼香茄子的正宗做法： 1. 茄子切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，放入茄子煸炒至金黄色，捞出沥油备用。 3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸…