韭茄子的做法

韭茄的做法腌韭菜茄子 材料： 韭菜茄子500克 盐适量 白糖适量 醋适量 生姜适量 蒜适量 辣椒适量 料酒适量 香油适量 步骤： 将韭菜茄子洗净切成小段，放入盆中，加入适量的盐，搅…

韭香茄子的做法 材料： 茄子 2个 韭菜 适量 蒜 适量 生姜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 茄子洗净切成小段，放入盐水中浸泡10分钟，去除…

压韭茄子的家常做法 1. 茄子洗净去蒂，切成约0.5厘米的薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 韭菜洗净切段，蒜切末。 3. 将茄子片沥干水分，放入碗中，加入适量盐、鸡精…

韭茄子的做法窍门： 1. 将韭菜洗净切成小段，茄子切成小块备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入茄子煸炒至微黄。 3. 加入韭菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即…