老笋的做法大全

野笋炒肉片 材料：野笋、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、油。 做法：1.野笋去皮切片，焯水备用；2.瘦肉片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；3.葱姜蒜切末备用；4….

蒜蓉炒细笋 材料：细笋、蒜、盐、油。 做法：1. 细笋洗净，去掉木质部分，切成段；2. 蒜切末；3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；4. 放入细笋翻炒，加盐调味即可。 清炒细笋 材料：细…

家常炒笋的做法大全： 1.准备食材：笋、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 2.将笋去皮，切成片状，蒜、姜切末备用。 3.热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。 4.放入笋片煸炒，加入盐、鸡…

酸笋炒肉片 1. 准备好酸笋、瘦肉片、葱姜蒜等食材。 2. 将瘦肉片用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一下。 3. 将酸笋切成小块，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入…

咸肉炖笋的做法 1. 准备食材：咸肉、笋、葱、姜、料酒、盐、鸡精、清水。 2. 咸肉切成小块，用清水浸泡半小时，去掉血水。 3. 笋去皮，切成小段。 4. 葱姜切末备用。 5. 热…

笋丝的做法 1. 准备食材：笋、胡萝卜、葱、姜、蒜。 2. 将笋去皮，切成细丝；胡萝卜也切成细丝。 3. 葱、姜、蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 5. 放入笋丝和…

小细笋炒肉片 1. 将小细笋洗净切段，肉片切薄片备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色；3. 加入小细笋煸炒，加入盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀即可。 小细笋炒蛋 …

笋叶子炒肉丝 材料：笋叶子、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1. 瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2. 笋叶子洗净切段，葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉…

糯米笋炒肉片 1. 糯米泡水2小时，笋切片，肉片切薄片备用。 2. 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。 3. 加入笋片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水烧开…